En un recorrido realizado por el equipo de prensa del elsiglo por el mercado principal de Maracay se buscó la opinión de varias personas sobre los precios de la carne y el pollo, quienes coincidieron en indicar que actualmente se gasta el doble de lo que se invertía en comida hace pocos meses.
Pero para los consumidores continuar con las tradiciones familiares como la de preparar una rica sopa los obliga a buscar y comprar los ingredientes aunque sea en menos cantidad.
Este es el caso de Juan Carlos Leones, quien todos los fines de semana compra todo lo necesario para cocinar el tradicional sancocho y degustarlo con su familia. Este consumidor aseguró que a pesar del incremento de los precios no deja de tomar sopa los fines de semana.
Leones dijo que compra menos cantidad, pero en su mesa no puede faltar el hervido de res o el denominado cruzado, afirmando que estira el presupuesto para poder comprar cada ingrediente.