Una nueva barrera superó la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) que mide el Centro de Documentación de Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), ya que el avance inflacionario elevó 401,3% el valor de la cesta integrada por 11 rubros con 58 productos durante noviembre, publica El Tiempo.
El informe refiere que la canasta alimentaria cerró en Bs 79 mil 255,26 el mes pasado, un incremento de Bs 66 mil 446,20 frente a noviembre de 2014 (Bs 15 mil 809,06).
El Cendas-FVM refirió que para adquirir la CAF se deben invertir 8,2 salarios mínimos (el ingreso básico mensual está en Bs 9 mil 648), cuando hace un año era suficiente con 3,7 sueldos básicos.
Fallas en anaqueles
Al evaluarse el comportamiento de los rubros estudiados, el Cendas-FVM indicó que durante noviembre los subgrupos que más subieron corresponde a cereales y productos derivados con un alza de 43,3%; seguido de grasas y aceites con un incremento de 36,9%; pescados y mariscos, 28,2%; frutas y hortalizas, 11,7%; leche, quesos y huevos, 11,6% y raíces, tubérculos, 11,4%.
Sobre la escasez, la organización señaló que las fallas de bienes se han profundizado, ya que 23 de los 58 productos estudiados mostraron ausencia en los anaqueles, para un índice de 39,65% en noviembre. En el primer semestre las faltas no llegaban a 30%.
Para contrarrestar el alza de precios, la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde) dijo que aplica fiscalizaciones que “resguarden el salario de los trabajadores”, y que mediante la imposición de sanciones se rebaja entre 10% y 30% la mercancía.
358,93 por ciento
aumentó el precio por unidad de la hallaca en 2015. De acuerdo al Cendas-FVM, mientras en 2014 este alimento costaba Bs 62,39, este año el valor promedio se incrementó hasta Bs 286,35. Los 18 ingredientes para elaborar 50 unidades del tradicional plato navideño venezolano sumaron Bs 14 mil 317,65.