Un reciente estudio elaborado por un equipo de científicos de las universidades británicas de Southampton y Edimburgo, arroja la conclusión de que el consumo de tres cafés al día reducen el riesgo de padecer cirrosis hepática en un 44%. Los especialistas estudiaron más de 423.000 casos, publica actualidad.rt.com
De acuerdo con los científicos, la cafeína del café contiene muchos componentes biológicamente activos, como los antioxidantes y ‘agentes’ antiinflamatorios como el ácido clorogénico, cafestol y caveolae, que pueden proteger contra la fibrosis hepática.
Lea la nota completa en actualidad.rt.com