En Puerto La Cruz el saco de harina de trigo aumenta hasta 150 mil bolívares cada dos semanas

En Puerto La Cruz el saco de harina de trigo aumenta hasta 150 mil bolívares cada dos semanas

Panaderos han disminuido la producción más de 50% Foto: Lenín Núñez
Panaderos han disminuido la producción más de 50% Foto: Lenín Núñez

 

En dos semanas, el saco de 45 kilos  de harina de trigo que compran los panaderos de la zona norte de Anzoátegui ha aumentado 150 mil bolívares, aproximadamente. Así lo reseña eltiempo.com.ve

Por Grisnel Guevara

En un recorrido que realizó el equipo de El Tiempo, los comerciantes de este gremio señalaron que para el 9 de octubre, el costal de harina costaba Bs 650 mil, pero  esta semana su precio se incrementó  a los  800 mil bolívares.

Manuel Campanudo, gerente de la panadería City Manssion, ubicada en la avenida Principal de Lechería, explicó que los precios de los panes se han aumentado en la misma proporción que lo hace el derivado del trigo, por lo cual sus ventas  han mermado  50%, desde mediados de septiembre.

Señaló que la producción de dulces fríos se ha visto afectada por  la inflación, por lo cual, para no tener muchas  pérdidas, decidió reducir más de 50% la elaboración  de postres, cuyo costo por unidad es de aproximadamente 8 mil bolívares.

Aseveró  que hace poco más de un mes preparaban 14 bandejas, cada una con  nueve dulces,  y ahora sólo hacen seis.

En una semana gastan más de 17 millones de bolívares en harina.

Alarmado

Más afectado se ha visto un panadero que tiene su comercio en la avenida 5 de Julio de Puerto La Cruz, adyacente al mercado municipal, pues las ventas en su local han bajado hasta 70% en los últimos tres meses.

El comerciante, que prefirió no identificarse, también refirió que ha recortado la producción de mercancía por el incremento en el costo del saco de harina, el cual hace 15 días lo compró  en Bs 720,  mientras que en la anterior lo había adquirido en 650 mil bolívares.

Señaló que mientras más sube el precio de este insumo, menos posibilidad  tiene para comprarlo en las mismas cantidades. La última vez sólo adquirió 10 sacos.

La consumidora Astrid Velásquez manifestó que su poder adquisito merma cada semana  y en consecuencia le resulta más difícil llevar pan para su casa, pues una canilla actualmente cuesta hasta 5 mil bolívares.

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